Intolerância à lactose

Como ocorre a digestão da lactose no organismo?

A digestão começa a partir do momento em que mastigamos os alimentos, passando por diversos processos ao longo do trato gastrointestinal, com o objetivo de quebrá-los em partes menores para que eles sejam absorvidos pelo organismo.

Pessoas que não possuem a enzima lactase suficiente têm intolerância à lactose, apresentam sintomas ao consumir leite e derivados, como queijo, iogurte ou manteiga.

Essa deficiência enzimática resulta na digestão incompleta da lactose, sendo assim, não é absorvida pelo intestino delgado, permitindo a passagem para o intestino grosso. Como resultado da fermentação pela microbiota nativa no cólon, a lactose não digerida resulta na produção de hidrogênio, dióxido de carbono e ácidos graxos de cadeia curta, causando distensão, dor abdominal e outros sintomas.

Quais os sintomas de intolerância à lactose?

Como saber se sou intolerante à lactose?

O diagnóstico é clínico, porém podemos usar testes para avaliar a presença ou não da intolerância.

Porque consumir leite e derivados?

O leite e derivados estão presentes na nossa alimentação e são importantes fontes de cálcio, fósforo, vitaminas A e do complexo B.

Quem tem intolerância à lactose pode consumir leite e derivados?

Normalmente há uma tolerância na absorção da lactose, mesmo em indivíduos com redução da enzima lactase. Alguns estudos descrevem que mesmo os intolerantes conseguem consumir 12 g ou aproximadamente 1 copo de leite sem apresentar sintomas.

A reintrodução da lactose deve ser estimulada conforme à tolerância de cada pessoa para garantir que a dieta não esteja sendo restrita desnecessariamente. Além disso, a reintrodução de lactose pode ajudar a diminuir sintomas de intolerância, sugerindo que pode haver adaptação na microflora intestinal em que a lactose está se comportando como um prebiótico.

Existem, também, suplementos alimentares que podem aliviar os sintomas e auxiliar na digestão da lactose. Antes de introduzi-lo em suas refeições diárias e aproveitar os benefícios do leite, agende uma consulta para fazer esse acompanhamento e entender quais efeitos ele pode causar no seu organismo.

Agende uma consulta para melhores esclarecimentos e tratamento direcionado.